Descripción

El medio basal OF (fermentación por oxidación) se utiliza para la determinación del metabolismo oxidativo y fermentativo de los carbohidratos por bacterias gramnegativas. La utilización oxidativa de los carbohidratos tiene lugar cuando el medio se expone al aire, es decir, en condiciones aeróbicas, mientras que la utilización fermentativa se produce en condiciones anaeróbicas al cubrir el medio con aceite mineral.