Descripción

El agar levadura manitol con 1,5 % de agar se utiliza para el cultivo, aislamiento y enumeración de microorganismos del suelo como las especies de Rhizobium. Los Rhizobium son microorganismos simbióticos del suelo que fijan nitrógeno. El extracto de levadura sirve como una buena fuente de aminoácidos fácilmente disponibles, complejo de vitamina B y factores de crecimiento accesorios para los Rhizobium. El manitol es la fuente de alcohol de azúcar fermentable. El calcio y el magnesio aportan cationes esenciales para su crecimiento y metabolismo.