Este medio es útil para cultivar una amplia variedad de microorganismos ya que es un medio altamente nutritivo. También se utiliza para preparar los inóculos para las pruebas de susceptibilidad a los antimicrobianos y también es el medio preferido para bacterias anaeróbicas, levaduras y mohos. Con la adición de sangre de oveja desfibrinada, es útil para el aislamiento y cultivo de Histoplasma capsulatum y otros hongos.
