Descripción

El caldo Bifidobacterium se utiliza exclusivamente para el cultivo de Bifidobacterium infantis. Este medio se utiliza para el cultivo y mantenimiento de especies de Bifidobacterium. La triptona, la peptona y el extracto de levadura proporcionan nutrientes esenciales para el crecimiento. La glucosa es la fuente de energía y el cloruro de sodio mantiene las condiciones isotónicas. El jugo de tomate ayuda a mantener el pH ácido, mientras que el polisorbato 80 proporciona los ácidos grasos necesarios para la actividad metabólica de Bifidobacterium.