Descripción

El medio Bile Esculin Agar se utiliza para el aislamiento e identificación de estreptococos del grupo D de los alimentos. Utilizando este medio, los estreptococos del grupo D se pudieron diferenciar de los estreptococos que no son del grupo D. También se ha demostrado que ayuda a diferenciar Enterobacteriaceae, Klebsiella, Enterobacter, Serratia de otros géneros de Enterobacteriaceae sobre la base de la hidrólisis de esculina.