Descripción
V8 Juice Agar se recomienda para el cultivo de levaduras y mohos. Los jugos de vegetales proporcionan los oligoelementos necesarios para estimular el crecimiento de hongos. El extracto de levadura proporciona nutrientes esenciales para el crecimiento. La L-asparagina sirve como fuente de aminoácidos y la glucosa como fuente de carbohidratos para el crecimiento de levaduras y mohos. El jugo V-8 es una mezcla de 8 jugos de vegetales, que proporciona los ingredientes traza para estimular el crecimiento de hongos. El pH ácido del medio favorece el crecimiento de hongos y suprime el crecimiento de bacterias.