Descripción
Este medio fue desarrollado por Levine y se utilizó para la diferenciación de Escherichia coli y Klebsiella aerogenes y también para la rápida identificación de Candida albicans. Este medio es recomendado para la detección, enumeración y diferenciación de miembros del grupo coliforme por APHA. El agar Levine EMB, con clorhidrato de clortetraciclina añadido, se puede utilizar para la identificación rápida de Candida albicans en muestras clínicas.